2011年9月25日 星期日

69/90好吃好吃,好棒好棒!

去阿西西的時候,認識了姊姊的學弟Roddick。這位小朋友雖然年紀尚輕,但已經有相當豐富的料理經驗,也很有自己獨特的見解。前一天在阿西西的時候說好隔天要到Roddick的宿舍享用大餐,所以一早,姊姊就約好到市場去晃晃,一方面想買些水果帶去,一方面也想帶我去逛逛。

佛羅倫斯的市場非常的乾淨,讓我想到過去四年幾乎每天都去的士東市場。走到一個專賣橄欖油和紅酒醋的攤子,停下來試嚐了幾種不同的年份。

到了佛羅倫斯,才認真的品嘗麵包搭配橄欖油加紅酒醋,感覺和以往在台灣的時候大不相同。在台灣的時候,總覺得這是一種特別的吃法,所以沒有特別去細想橄欖油是哪種,紅酒醋又是哪種。但在佛羅倫斯,會覺得這就是一種家常的吃法,所以就好比老媽會很在意到底是哪一種醬油一樣,義大利人也很在意橄欖油和紅酒醋的種類。在佛羅倫斯真是讓我大大的開了眼界,各式各樣的種類,年份都有,超豐富的。

佛羅倫斯的火腿也非常的有名。站在專賣火腿和香腸的攤子前,除了我們以外,還有許多的義大利人,也一起拿著小塊的火腿在試吃著。姊姊說,在佛羅倫斯附近的豬肉特別的好,所以火腿也是這裡的名產。我連忙著趕著這裡吃吃那裡吃吃,一整個不亦樂乎。

會想到要買水果,是因為姊姊上回買到了超級好吃的黃李子還有汁多味美的白葡萄。說到那個黃李子,真是誇張的好吃,薄薄的果皮彷彿蟬翼,好像只要輕輕一碰,裡頭滿滿的湯汁就會噴出來一樣! 依稀記得吃第一顆的時候,不小心浪費了幾滴的香甜,讓人懊惱,所以吃第二顆的時候,我就不顧形象的把整個李子塞到嘴裡,讓李子甜美的滋味在我嘴中蔓延,超滿足的。

真的,從來沒有吃過那麼好吃的李子,真的是極品啊!

帶了氣泡酒和水果前往Chef Roddick的宿舍,迎接我們的是美味的全套餐點。麵包,橄欖油及再調理過的紅酒醋,清爽可口的生菜沙拉,還有香嫩可口的雞肉義大利麵,我們一邊吃著美食,一邊喝著氣泡酒,在Roddick充滿陽光的宿舍裡,閒散而又悠閒的聊著天。這一天,沒有趕著去的行程,原本想去的波波麗花園,因為吃飽喝足了而臨時取消,因為好飽好滿足的心情,讓人只想回到修女院涼涼的房間裡,繼續看著自己起伏的肚皮,開心的睡個午覺。

所以,不只有美人會讓英雄氣短,美食也是。來到佛羅倫斯,我突然覺得看什麼都不再是那麼重要的事情了,重要的反而是每一刻享受著佛羅倫斯的美好時光。

接踵而來的幸福,就是在小憩之後,繼續享用姐姐所料裡的超級美食。吃到過癮的一大鍋淡菜,沙丁魚番茄義大利麵,花枝燴炒彩椒,還有好久不見的炒高麗菜。

這一天,連部落格也不想寫。吃飽後沒多久,就又在修女院的房間裡呼呼大睡去了。

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